Primeira edição do Festival da Taiada foi atração no Parque da Moçota no domingo

Mais de 2.000 pessoas passaram pelo Parque Ecológico da Moçota no último domingo, durante a primeira edição do Festival da Taiada 2022. O evento foi organizado pela Prefeitura de Caçapava, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer e apoio da Secretaria de Educação, com o objetivo de preservar e incentivar a tradição da produção de taiada no município.

O evento marcou também a Semana da Taiada, data criada por lei municipal no ano passado a ser comemorada anualmente, no mês de setembro.

Um dos destaques da programação do festival foi a demonstração, no local, do processo de produção da taiada com o produtor Paulo Donizete dos Santos.

Além de apresentar o passo a passo da receita do doce, ele falou sobre a tradição de fazer a taiada, ofício que vem passando de geração para geração em sua família. Ele participou do evento também com um estande para a venda do produto, que fez sucesso junto ao público. Em poucas horas, todo o estoque que ele conseguiu produzir para o evento foi vendido.

Feita de forma artesanal, a taiada é o doce típico de Caçapava, uma tradição que corre o risco de desaparecer por falta de interesse das novas gerações em seguir com o ofício. No município, são poucos os produtores que ainda fazem o doce. E os que produzem, fazem em pequenas quantidades. Uma das propostas do festival é justamente incentivar o trabalho dos que ainda produzem e promover a divulgação do doce.

A programação do festival contou ainda com apresentações musicais, exposição de artesanato, área de alimentação, contação de causos e histórias, além de recreação.